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zoom RSS タラの芽(安部滋)

<<   作成日時 : 2011/05/18 16:26   >>

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蜂須賀料理長のように野草や茸に詳しくない僕でもタラの芽は知っている。
天ぷらはもちろん、さっと茹でたものをスパゲッティーニで食べるのも大好き。

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これを撮影したのは去年の12月。
もちろん芽は出ていないのだけど、
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周りを見るとタラの木だらけなのだ。
胸の位までの高さしかないので、芽さえあればひょいひょいと採れる。
来年の春には天ぷらナベを持ってこの場所を訪れたいと強く思った。



そして月日は流れ春が来た。
そしてそして行ってきました。

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しかし、数日遅かった。
残念。

良いタイミングで訪れた人もいたようで採った後のあるタラの木もある。
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(途中から生えているのも食べられるけど一番上の頂芽が一番好き)

食べたかったなぁ。よい香りがしたろうなぁ。

食べることは叶わなかったけれども満員電車でゲンナリしながらもタラの木を思うことは出来る。
思いを馳せる場所があり、次の春の楽しみがあることは幸せの1つに違いない。

と、言ってはみたものの食べたい思いは払拭できない。
はっちい隊長、なにか食べたいであります。

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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
入れたよ〜。
KAI
2011/05/20 23:56
コメントありがとうございます。
これからも気になるものが有りましたらコメント願います。
アベシゲル
2011/05/21 09:51

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